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一群野猪浩浩荡荡涌出来,一会儿到草地上撒欢、一会儿到水坑里洗澡、一会又欢唱着觅食去,蚂蚱、小虫、青草、蘑菇都是它们的高级食品。吴升宇看着自己的野猪群,满心喜悦。
达斡尔乡满都村农民吴升宇2006年就开始他的特种养殖创业之路,刚开始资金少,不熟悉野猪习性,管理上不去,不成规模。随着人们生活水平的不断提高,纯天然绿色食品已成为各地饮食消费市场上的“抢手货”。近几年来,扎兰屯市把绿色食品产业列为特色经济重点培育。吴升宇抓住这有利时机,2009年在达斡尔民族乡政府支持下成立“龙宇岭东特种养殖基地”,扎兰屯团市委还送来20000元青年创业扶持基金。在各方面的支持下,吴升宇的养殖规模不断扩大,今年野猪已经发展到200多头,出栏后可收入15万元。
野猪抗病性好,喂饲料少,一年中大部分时间放养即可,但生长期长;野猪吃得少、活动多、免疫力强,野猪肉属于高蛋白、低脂肪营养食品,蛋白质含量为23%,比家猪高出5个百分点,并含有人体需要的17种氨基酸、维生素、多种微量元素,其高含量的亚油酸居肉中“皇后”地位,具有广阔的市场开发前景。
随着扎兰屯市旅游的不断升温,很多外地游客品尝到味道鲜美的野猪肉后,临走时还要买一些带回去,养殖野猪的效益更是水涨船高,当地一些村民也纷纷加入养殖野猪的行列,谈到今后的打算,吴升宇说,他要把村民组织起来,充分利用达斡尔民族乡丰富的森林资源和优美的环境,成立特种养殖专业合作社,以后还要扩大养殖规模和饲养品种,再开办一家特色农家院,把饲养、特色餐饮、旅游结合在一起,为咱农民增收致富再创出一条新路。(姜峰)
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